Tehnoloogia arenguga areneb ka lemmikloomatööstus.Viimastel aastatel on turgu hõivanud üha mitmekesisemad lemmikloomade suupisted, mis on lemmikloomaomanikud segadusse ajanud.Nende hulgas on kaks "kõige sarnasemat" kuivatatud suupisted ja külmkuivatatud suupisted.Need on kõik kuivatatud lihast suupisted, kuid mõlemal on maitse ja toiteväärtuse osas oma eripärad.

Protsessi erinevus

Külmkuivatamine: Külmkuivatamise tehnoloogia on toiduainete kuivatamise protsess äärmiselt madala temperatuuriga keskkonnas vaakumis.Vesi muudetakse otse tahkest gaasiks ja vahepealseks vedelaks olekuks ei ole vaja sublimeerida.Selle protsessi käigus säilitab toode oma esialgse suuruse ja kuju, kõige väiksemad rakud rebenevad ning niiskus eemaldatakse, et vältida toidu riknemist toatemperatuuril.Külmkuivatatud toode on sama suuruse ja kujuga kui algsel külmutatud materjalil, hea stabiilsusega ning vette pannes seda saab ümber ehitada ja taastada.

Kuivatamine: Kuivatamine, tuntud ka kui termiline kuivatamine, on kuivatusprotsess, mis kasutab soojuskandjat ja märgkandjat omavaheliseks koostööks.Tavaliselt kasutatakse kuuma õhku samaaegselt nii soojuse kui ka märja kandjana, milleks on õhu soojendamine ja seejärel õhul toidu soojendamine ning toidu niiskus aurustub Seejärel võetakse see õhuga ära ja väljutatakse.

Kompositsiooni erinevus

Külmkuivatatud: külmkuivatatud lemmikloomatoidus kasutatakse toorainena üldiselt loomade looduslikke lihaseid, siseorganeid, kala ja krevette, puuvilju ja köögivilju.Vaakumkülmkuivatamise tehnoloogia võib tooraines olevad mikroorganismid täielikult tappa.Ja tootmisprotsessi käigus ekstraheeritakse täielikult ainult vesi, mõjutamata teisi toitaineid.Ja kuna toorained on põhjalikult kuivatatud ja toatemperatuuril ei rikne kergesti, valmistatakse enamik külmkuivatatud suupisteid ilma säilitusaineteta.

kuidas valida

Koostisainetest ja tootmisprotsessist mõjutatud külmkuivatatud snäkkidel ja kuivatatud suupistetel on kujunenud oma erinev maitse ja maitse, samuti on neil omad erinevused söömises.Kuidas valida endale sobivaid suupisteid oma mao lastele, saab kaaluda järgmiste aspektide põhjal.

Külmkuivatamine: Külmkuivatatud suupisted kasutavad madala temperatuuri + vaakumprotsessi, et veemolekulid rakkudest otse välja tõmmata.Kui veemolekulid väljuvad, hävitavad nad mõned väiksemad rakud ja moodustavad liha sees käsnataolise struktuuri.See struktuur muudab külmkuivatatud liha pehme maitse ja tugeva veesisaldusega, mis sobib nõrkade hammastega koertele ja kassidele.Liha rehüdreerimiseks ja toitmiseks võite leotada ka vees või kitsepiimas.See on ka suurepärane võimalus meelitada neid vett jooma, kui nad seisavad silmitsi karvaste lastega, kellele vett juua ei meeldi.

Kuivatamine: Suupistete kuivatamine ajab niiskuse ära kuumutades.Kuna termilise kuivatamise mõju toidule on temperatuur väljast sees ja niiskus seest väljapoole (vastupidine), siis kahaneb liha pind drastilisemalt kui sisemine kuivatamine.See muudatus annab kuivatatud lihale tugevuse Maitse, nii et võrreldes külmkuivatatud suupistetega sobivad kuivatatud snäkid rohkem noortele ja keskealistele koertele, kellel on hammaste tulekut.Selle funktsiooni abil saate anda toidule rikkalikuma välimuse ja muuta toidu huvitavamaks, näiteks pulgakommid ja lihapallid.Võileivad jms suurendavad omaniku ja lemmiklooma vahelist suhtlust.